안녕하세요. 옥포동 몽실언니입니다. 이 포스팅은 지나엄마의 제안으로 작성해보는 소갈비 요리 포스팅입니다. 저는 요리 블로그를 쓸만한 능력은 없는 ‘요알못’ (요리에 대해 잘 알지도 못하는 사람) 이라 요리 블로그를 쓰려는 것은 아니고, 영국에서 값싸게 구입할 수 있는 식재료를 소개하려고 합니다. 제가 얼마나 요리에 재능이 없는 사람인지 궁금하신 경우 지난 포스팅 (링크 클릭) 을 보시면 됩니다. 영국에서 저렴하게 구입할 수 있는 식재료는 다름아닌 “소갈비” 입니다. 예전에도 한국에서 어머니가 방문한 한 친구가, 자기 엄마가 영국의 저렴한 소갈비 값에 충격받고 신이 나서 갈비탕을 해주셨다는 이야기를 들은 적이 있습니다. 그러나 저는 집에서 한번도 어머니께서 갈비탕이나 갈비찜을 해 주신 적이 없어서 그런 요..